'' custard pudding ''
preparing time : 15 min
serving : 4 person
1 पैकेट पतंजलि दूध बिस्कुट
2 बड़े चम्मच वनीला कस्टर्ड पाउडर
4 नार्मल साइज कप, मिल्क
1 पैकेट मिल्क चॉकलेट ग्रेट किया हुआ
method : आप सभी बिस्कुट को एक बाउल में निकल लीजिये फिर उनको क्रश कर लीजये , क्रश करने के बाद उनको अलग रख दीजये । अब आप मिल्क को गर्म कर लीजिये , थोड़ा सा ठंडा मिल्क रोक लीजिये उसमे कस्टर्ड पाउडर घोल लीजिये , लम्स नहीं पड़ने चाहिए । अब गरम होते हुए मिल्क में घोल हुआ कस्टर्ड पाउडर मिला दीजिये । कस्टर्ड पाउडर मिलते हुए उसको एक हाथ से लगातार चलते रहिये , कस्टर्ड मिलाने के बाद गैस पर दूध को कवेल दो मिनट ही रखे उसके बाद उसको ठंडा होने दे । जब फ़्रिज में रखने लायक ठंडा हो जाये तो उसको फ़्रिज में रख दे । जब कस्टर्ड ठंडा हो जाये तो उसे फ्रिज में से निकल कर एक चक्कर मिक्सी में चला दे । अब प्रत्येक सर्विंग बाउल में बिस्कूट का चुरा डाले फिर उसके ऊपर कस्टर्ड डाले और फिर उसके ऊपर चॉकलेट ग्रेट करके डाले और सर्व करें ।
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